Kıymalı Patates Yemeği

Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 5 adet orta boy patates
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Soğanı küçük küçük doğrayın.
2. Tencereye sıvı yağı alın ve soğanları kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin.
4. Kıyma suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.
5. Doğranmış yeşil biberi ekleyin.
6. Salçayı ilave edip 1-2 dakika kavurun.
7. Küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin.
8. Domatesler biraz yumuşayınca patatesleri ilave edin.
9. Tuz ve baharatları ekleyin.
10. Sıcak suyu tencereye dökün.
11. Tencerenin kapağını kapatın.
12. Orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
13. Patatesler çatal batırıldığında kolayca dağılıyorsa yemeğiniz hazırdır.

Püf noktası

Patatesleri çok küçük doğramayın. Fazla küçük doğranırsa pişerken dağılabilir.